日替わりランチ

BUCKAYRO（バッケーロ）

2005年 2月 25日付宮崎日日新聞掲載

　全6種類。スープ、サラダ、コーヒー、焼きたてのパンかライスが付く。パンは天然酵母のドイツパンを使用。サラダには自家製ドレッシングがアクセントを添える。ボリュームもたっぷり。

　一番人気はサーモンのハーブパン粉焼き。肉厚のノルウェー産サーモンにドライハーブとパン粉をまぶし、オーブンでほどよく焼き上げる。ハーブの香りが食欲をそそり、焼けたパン粉のカリカリ感が何とも言えない。

　締めくくりのコーヒーは5種類の豆を独自にブレンドしビームサィフォンで入れたもので、これもまたお薦め。店自慢の手作りケーキ(400円)もあり、食後にも十分楽しめる。

　カレー、パスタ、ワッフルの各種ランチも好評。午後7時からはウエイティングバーとして営業する。座席数は48席。

店	BUCKAYRO（バッケーロ）
住	日向市都町JR日向市駅前リーフギャラリー内
電	0982(54)3067
営	午前11時―午前2時(ランチタイム午前11時―午後2時)
休	第1、3水曜日
P	有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。