日替わりランチ

キッチンハウス「はな」

2005年 6月 10日付宮崎日日新聞掲載

　地取れの野菜をふんだんに用いた料理7品以上を大皿に盛って提供する。ご飯とみそ汁、コーヒー付き。

　料理に用いる野菜は、直売所や生産者から直接買い付ける。所有する山から採ってきた山菜やタケノコを使うことも。ズッキーニやジャガイモなど旬の野菜を揚げたり、あえ物にしたりとその日の食材に合わせてメニューを考えるので、毎日異なる料理が楽しめる。

　カレーセットやピラフに加えて日替わりランチを始めたのは4、5年前から。今ではほとんどの客が注文する人気メニューになった。野菜など20品目程度の食材をおいしく味わえるヘルシーさが、女性客だけでなく男性にも好評だ。

　えびの市に入る手前の国道221号沿いにあり、花いっぱいの外観が特徴。こだわりで集めた陶器を眺めるのも楽しい。座席25席。団体は予約した方が良い。

店	キッチンハウス「はな」
住	小林市北西方1762-7
電	0984(27)0890
営	午前11時―午後3時ラストオーダー午後2時
休	日曜日、祝日
P	有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。