バターカツレツブラウンソース
ロッキーズ
2019年 7月 13日付宮崎日日新聞掲載
昨年１２月、１０年ぶりにリニューアルオープン。人気の自家焙煎スペシャリティーコーヒーとこだわりのアメリカ南部料理を堪能できる。
写真は、オーナー発案のアレンジメニュー「洋風更作（こうさく）」の数々が日替わりで提供されるコース仕立てのランチ。この日は、ヨーロッパの貴族が食していたバターカツレツが登場した。オリーブオイルで焼き上げ、発酵バターで風味付けしたカツレツをまろやかなデミグラスソースで味わう。程よいコクと風味は、まさにオリジナル。満ち足りたランチタイムをカントリーミュージックとともに楽しんでほしい。
| 店 | ロッキーズ |
|---|---|
| 住 | 宮崎市佐土原町下田島９５１２の１０ |
| 電 | ０９８５（７２）２７７７ |
| 営 | 正午〜午後３時（ラストオーダー２時）、６時〜翌日午前０時（ラストオーダー午後１１時） |
| 休 | 日曜 |
| P | ６台 |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |