ちょっとリッチなお昼どき
ギャラリーカフェ TOMO
2005年 9月 9日付宮崎日日新聞掲載
扉を開けるとユニークな手作りの器たちが目に飛び込んでくる。奥がこの器で料理が楽しめるカフェになっている。天井が高く開放的で家庭的なぬくもりが漂う居心地のいい空間だ。
料理は新鮮な素材を使ったヘルシーメニューが並ぶ。この日はエビとアボカドの春巻き、イチジクの白あえ、ナスの田舎煮、サーモンマリネ、鶏つくねのぽん酢だれ、タケノコ煮。さまざまな野菜が肉や魚と見事に組み合わされ、セロリやズッキーニなど癖のある野菜もさらりと食べられる。
白あえはイチジクのジューシーさとクリーミーなあえ衣が絶妙、春巻きはパリパリとした皮にアボカドのフワフワ感とマヨネーズの風味が舌を楽しませてくれる。一つ一つが手作りで、どの料理も家庭的な優しい味わいがある。
| 店 | ギャラリーカフェ TOMO |
|---|---|
| 住 | 宮崎市北川内町乱橋3599-1 |
| 電 | 0985(54)3404 |
| 営 | 午前10時半―午後5時 |
| 休 | 日曜日、祝日 |
| P | 有り |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |