ちょっとリッチなお昼どき

ギャラリーカフェ TOMO

2005年 9月 9日付宮崎日日新聞掲載

　季節の料理2種、小鉢3種、サラダ、ご飯、スープ、デザート。(料理は週替わり)

　扉を開けるとユニークな手作りの器たちが目に飛び込んでくる。奥がこの器で料理が楽しめるカフェになっている。天井が高く開放的で家庭的なぬくもりが漂う居心地のいい空間だ。

　料理は新鮮な素材を使ったヘルシーメニューが並ぶ。この日はエビとアボカドの春巻き、イチジクの白あえ、ナスの田舎煮、サーモンマリネ、鶏つくねのぽん酢だれ、タケノコ煮。さまざまな野菜が肉や魚と見事に組み合わされ、セロリやズッキーニなど癖のある野菜もさらりと食べられる。

　白あえはイチジクのジューシーさとクリーミーなあえ衣が絶妙、春巻きはパリパリとした皮にアボカドのフワフワ感とマヨネーズの風味が舌を楽しませてくれる。一つ一つが手作りで、どの料理も家庭的な優しい味わいがある。

店	ギャラリーカフェ TOMO
住	宮崎市北川内町乱橋3599-1
電	0985(54)3404
営	午前10時半―午後5時
休	日曜日、祝日
P	有り
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。