ピザランチ

KoKoKyan（ココキャン）

2020年 12月 11日付宮崎日日新聞掲載

ピザランチ（１３００円）土日限定

　えびの市京町から矢岳高原方面に車を走らせること約１０分。カフェ「ココキャン」は、京町を一望できる癒やしのスポットで、今年９月からは農家民宿としてもオープンしている。

　今回紹介するのは、土日限定の「ピザランチ」（サラダ、スープ、小鉢、デザート、コーヒー付）。メインの創作ピザを目当てに、多くのゲストが訪れる。トマトソースをベースにさまざまな野菜をトッピングした「野菜ミックス」や、ノリの佃煮をベースにちりめんとネギ、チーズをたっぷりかけた「ネギちりめん」などがあり、自家製クリスピー生地との相性も抜群だ。

　さらに、濃厚なチーズとハチミツがコラボしたデザート系の「チーズハチミツ」（単品８００円）もお薦め。ランチは前日までの要予約。金曜の午後１時からは限定でオリジナルパンが販売される。

店	KoKoKyan（ココキャン）
住	えびの市昌明寺１１７３の６９
電	０９０（３６０３）７６６３
営	午前１１時半〜食材がなくなり次第終了
休	火、水曜日
P	５台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。