四川の麻婆豆腐／中国茶デザートセット

麻婆（マーボー）食堂

2021年 7月 23日付宮崎日日新聞掲載

四川の麻婆豆腐/中国茶デザートセット（１３５０円）

　今年６月に開店した「麻婆食堂」。宮崎市若草通りにあるバーを間借りして、ランチタイムのみ営業している。

　看板メニューは、「四川の麻婆豆腐」。ご飯、副菜１品が付いた「ランチセット」、ご飯、副菜、中国茶、デザートが付いた「中国茶デザートセット」＝写真＝がある。中国から取り寄せた唐辛子や山椒（さんしょう）を利かせた麻婆豆腐は、一口食べるとしびれるような辛味と、濃厚なうまみが口の中に広がる。辛いのが苦手な人には、だしを利かせた「日本の麻婆豆腐」（数量限定）がお薦めだ。

　店主の平岡雅也さんは、宮崎市内の中華料理店で５年間、料理人として腕を磨いた。「以前交換留学で香港に１年間滞在したときに、中国料理の魅力に目覚めた。本場の味を宮崎でも広めたい」と話す。新メニューや詳しい情報はインスタグラムで案内している。

店	麻婆（マーボー）食堂
住	宮崎市橘通東３の３の１１の２F（BAR　AWATO内）
電	０８０（３５３３）８５３９
営	午前１１時～午後４時（なくなり次第終了）
休	火曜
P	なし
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。