プルドポークドッグ

HOT DOG STAND ”NATE”（ホットドッグ・スタンド・ネイト）

2021年 9月 17日付宮崎日日新聞掲載

プルドポークドッグ（５００円）セット（＋４００円）

　８月に開店したホットドッグの専門店「ネイト」。宮崎市千草町にあるビル内のバーを間借りして、ランチタイムをメインに営業している。

　メニューは７種類。宮崎市内にあるパン屋に試作を依頼し、硬さや甘みを調節してできた特注のソフトフランスパンを使う。豚肉を約５～６時間煮込みバーベキューソースで味付けした「プルドポークドッグ」、たっぷりの野菜やひき肉に自家製のピリ辛チリソースを絡めた「チリドッグ」が人気。セットには季節野菜を使ったカップサラダとフライドポテト、イートインはドリンクも付く。マ―ケティング担当の鈴木桃次郎さんは「毎朝焼きたてのパンとジューシーなソーセージを使うのがこだわり。いずれはキッチンカーも出したい」と話す。注文を受けてから作るので事前予約がお勧めだ。

店	HOT DOG STAND ”NATE”（ホットドッグ・スタンド・ネイト）
住	宮崎市千草町８の２３　ニュー六本木ビル８F（BAR夏鳥内）
電	０９０（７１６３）１３７５
営	正午～午後４時（テークアウトは午後８時まで）
休	木曜日
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データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。