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天ぷらとそばセット
いろ葉の山菜ランチ
特製なおはるとんかつ定食
スペアリブスリランカカレー
ガレット
ワンプレートランチ
ギョーザなど
ソリッソランチ
焼き野菜カレーセット
飫肥御膳
アユ定食
ワンプレートランチ
Aパンランチ
はなコース
よくばりプレート
日替わりサービスランチA
美郷ジビエ丼
魚介パエリアコース
フレッシュカレーのプレート
百彩あんかけ唐揚げ丼
海鮮ちらしずしセット
生しらす丼定食
バイキング
ごはん、みそ汁、おかず
週替わりプレート
スープカレーセット
マンダリンランチ
油津港水揚げ生まぐろ丼まぶし
セットメニュー
なのはなランチバイキング
日替わりランチ
ピッツァランチ
おまかせセットランチ
こはる定食
牛肉と季節野菜の鉄板エスニック風チーズ焼き
ソーキそばランチ
プレートランチBセット
あずまランチ
ワンタン
ランチセット
松花堂弁当
海鮮丼定食

うなぎのちまき

うなぎ一力本舗

2022年 2月 25日付宮崎日日新聞掲載

うなぎのちまき/うなぎ一力本舗
うなぎのちまき(2300円)※持ち帰り単品1950円

 宮崎市和知川原一丁目にある「うなぎ一力本舗」は、中華ちまきからヒントを得た「うなぎのちまき」=写真=を15年ぶりに復活させた。

 考案したのは、2代目店主の長谷一海さん。ウナギのタレをベースに味つけしたもち米にウナギの蒲焼きをのせ、竹の皮で包んで蒸して仕上げた。冷凍保存ができ、レンジで温めればできたてのような味わいが戻るという。開発当時、関西を中心にデパートの物産展に出店すると、開店前から行列ができるほどの人気に。2000年には大阪府知事賞も受賞した。

 一力は1969年創業の老舗。継ぎ足してきたタレと、エサにこだわった国産ウナギを使い客を引きつける。長谷さんは「ウナギの高騰や作業の手間を考えて長年、提供をやめていたが”食べきりサイズ”に改良して復活に踏み切った。コロナ禍でもお客さんに喜んでもらえたら」
 
うなぎ一力本舗
宮崎市和知川原1丁目12番地
0985(24)8964
午前11時~午後2時、午後4~8時(まん延防止期間中は7時まで)
月曜
P 20台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。