総菜各種

こちぢや

2022年 4月 1日付宮崎日日新聞掲載

総菜各種（１００グラム１６８円～）

　宮崎市恒久３丁目の住宅街にある「こちぢや」は、お酒好きの店主・森本伊知郎さんが「日々の食卓にプラスしてもらえたら」と２０２１年５月に開店。県産の新鮮野菜を使ったサラダやあえものなど総菜を手作りして販売している。店名はフランス語で「日常の～」にあたる「quotidien（コティディアン）」をもじって名付けた。

　取材した日のショーケースには、トマトやカボチャ、ズッキーニといった旬野菜の煮込み料理「ラタトゥユ」やバナナとほうれん草を加えた「白あえ」、「鶏肉のリエット」など１４、１５種類が並んでいた。森本さんは「ラタトゥユはそのままで食べるのはもちろんパスタとあえたり、コンソメを加えてミネストローネにしたりアレンジしてもおいしい。リエットは、サンドイッチや野菜スティック、クラッカーと合わせるのがお勧め」と話した。どれも夕飯の「もう一品」やお酒のアテによさそうだ。

店	こちぢや
住	宮崎市恒久３の１の３
電	０９８５（４０）１２６３
営	午前１１時～午後７時
休	水曜
P	２台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。