ハンバーグランチ
レストランじょいすてっぷ
2006年 1月 13日付宮崎日日新聞掲載
大根おろしをのせた一口大のハンバーグを和風ソースに付けて口に運ぶと、ジューシーなうま味が口の中に広がる。大根おろしと肉とのハーモニーが何とも言えない。それもそのはず、ハンバーグの肉はミヤチクと契約し、牛肉と豚肉を7：3の割合で豚の背脂とともに配合したオリジナルのものを使用。和風ソースはさっぱりしたポン酢味だが、好みでデミグラスソースも選べる。
ほかにランチは若鶏の香草焼き、黒豚のしょうが焼き(おいも豚使用)、カレーライス、白身魚のフライ(すべて600円)がある。
同店の料理はすべて、本県産の食材にこだわった手作りのもの。知的障害者のスタッフら10人で運営する家庭的な雰囲気は、ゆっくりできる居心地のよい空間となっている。
| 店 | レストランじょいすてっぷ |
|---|---|
| 住 | 清武町今泉甲6892―1 |
| 電 | 0985(64)5120 |
| 営 | 午前11時半―午後4時【休み】土、日曜日と祝祭日 |
| 休 | |
| P | 有り |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |