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日替わり定食
日替わり定食
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鶏焼肉「三種」定食

鶏焼肉と米 トリホルテルヤ大塚店

2023年 4月 14日付宮崎日日新聞掲載

鶏焼肉「三種」定食/鶏焼肉と米 トリホルテルヤ大塚店
鶏焼肉「三種」定食(1500円)

 JR宮崎駅高架下の「焼肉鶏酒場トリホルテルヤ」などを手掛けるサンテル(宮崎市)が、県産鶏の焼き肉「トリホル」と米をメインとした店を開いた。コンセプトは「定食以上、割烹未満」。カウンターとボックス席、個室を備え、昼どき、店内は会社員や親子連れなど幅広い世代で混み合う。

 看板メニューの「鶏焼肉定食」は名物のトリホルとご飯のほか、サラダ、鶏汁小鉢などが付く。トリホルは、せせりや砂肝、ロースなど鶏の部位を余すことなく使い、早川しょうゆみそ(都城市)のオリジナル赤みそダレを漬け込んで仕上げている。味はほかにピリ辛と塩だれを用意。3種類が味わえる「三種定食」=写真=もある。米はえびの産ヒノヒカリで最上品に位置づけられる「真幸米」を使用。注文を受けてから羽釜で炊き、できたてを提供する。各テーブルにはレモンサワーのサーバーが設置され、550円で60分飲み放題といううれしいサービスもある。
 
鶏焼肉と米 トリホルテルヤ大塚店
宮崎市大塚町窪田3326
090(3202)3106
午前11時~午後2時半、午後5時~11時
 
P あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。