ハム＆スピナッチ（ほうれん草）キッシュ（６００円）、バインミーサンドウィッチ（７６０円）、カフェラテ（５５０円）
６ RACCOON（シックス ラクーン） CAFÉ（カフェ） SOCIETY（ソサエティ）
2023年 7月 14日付宮崎日日新聞掲載
宮崎市広島のあいあい通りにカフェがオープンしている。切り盛りするのは、カナダ出身のシェフ、ロッキー・ヴァンさんと、東京都出身でバリスタの田中琴絵さん。移住後すぐにコロナ禍になり、今年３月まではキッチンカーで県内のイベントなどに出店していた。
午前１１時すぎ、店内は英語や日本語が飛び交っていた。静かにコーヒーを飲む人、スタッフと話す人など、それぞれが思い思いに過ごし、居心地が良い。
定番メニューはタイ料理の「パナンカレー（チキンorシュリンプ）」、ジャマイカの「ラスタパスタ」。店頭のフードはテイクアウトもでき、この日はベトナムのサンドイッチ「バインミー」や「ハムとほうれん草のキッシュ」＝写真＝などが並んでいた。料理は手作りにこだわり、サンドイッチのパンも自家製だ。食材は県産が中心で、地元の農家からも直接仕入れる。田中さんは「キッチンカーあっての今。各国の料理を身近に楽しめる場所にしたい」と話す。
| 店 | ６ RACCOON（シックス ラクーン） CAFÉ（カフェ） SOCIETY（ソサエティ） |
|---|---|
| 住 | 宮崎市広島１の３の６ |
| 電 | |
| 営 | 午前１１時～午後８時（金、土曜は午後９時、日曜は午後６時まで） |
| 休 | 火曜 |
| P | |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |