【阪神梅田本店】“泡盛”の魅力が詰まったイベントを開催します

株式会社阪急阪神百貨店
昨年12月に日本の「伝統的酒造り」がユネスコ無形文化遺産として登録され、今話題の“泡盛”にスポットをあてた7日間！　　　

■阪神梅田本店 地下1階 リカーワールド
■1月15日（水）→1月21日（火）
■リカーワールド 公式インスタグラム：https://www.instagram.com/hanshin_liquorworld?igsh=dXFkcnRvOGVwb3Bq

沖縄県内の書店を中心に販売されている、泡盛が持つ新たな可能性や魅力を伝えるムック本「おきなわいちば」。
泡盛にまつわる文化や歴史に加え、ウイスキーやジンなどと同じようにハードリカーとしてさらに県外や世界で楽しんでいただきたいという思いが詰まった内容で、著名人へのインタビューや自宅で楽しむカクテルレシピ、製造者や店舗紹介など、この1冊で泡盛を丸ごと知る事ができます。
今回、本誌の発行と連動し、阪神梅田本店で泡盛が持つ新たな可能性や魅力を伝えるイベントを開催。
沖縄県外ではなかなか手に入らない泡盛の試飲販売のほか、誌面で紹介された泡盛カクテルや貴重な銘柄の3種飲み比べ、水割り、炭酸割りなどに加え、おつまみも味わう事ができます。
泡盛の魅力をさらに知る事ができるセミナー（予約制）も開催予定ですので、ぜひご取材ください。

泡盛の新たな可能性を探る”shimmer”


沖縄県「忠孝酒造」
shimmer#10
粟盛 羽地産ひとめぼれ50％・岩手県産粟50％
（720ml）17,600円

戦前の"粟盛"の味わいを可能な限り再現する為、忠孝酒造の製品としては珍しい『粗濾過』（その中でも可能な限り粗く濾過を行う『保安濾過』）で仕上げを行います。
泡盛愛好家の誰もが一度はその存在を語り、味を想像した"粟盛"が令和の時代に復活。







滋賀県「Antelope」
color shift [shimmer#17コラボミード]
（720ml）4,290円

滋賀県のクラフトミーダリー「Antelope」のミード(蜂蜜酒)を、神村酒造の泡盛樽で後熟させた数量限定の商品。





泡盛の新たな魅力を発見できる“カクテル”が登場
泡盛の魅力を最大限に引き出すカクテルもラインアップします。

「進化系アワモリハイボール」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　”忠孝原酒44度マンゴー酵母仕込”を使用した新しいアワモリハイボール！

「 Honey！Honey！Honey！」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミードで使用した樽で熟成した泡盛を使用した、泡盛と蜂蜜の香りが溶け合うゆったり味わいたいカクテルです。



泡盛に合うスイーツ！？こだわりのチョコレートテリーヌも販売します


沖縄県「TIMELESS CHOCOLATE」
純黒糖チョコレートテリーヌ(1個)4,290円
　
原材料は自家焙煎カカオ豆や沖縄県産純黒糖、沖縄県産卵、国産バターのみ。
小麦粉を始めとした粉類を一切使用せず、職人が手作業で丁寧に焼き上げたテリーヌは、素材がもつ深く優しい甘みと、濃厚なカカオ感を最大限に引き出した一品。



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