ハーブランチ
レストラン味彩
2013年 2月 8日付宮崎日日新聞掲載
温泉施設ゆーぱるのじり内のレストラン。
写真は、料理の全てにハーブを使った特別ランチ。メーンは、オレガノを使ったトマトパスタやワンプレートに彩り豊かに盛られた3品。
日により内容は変わるが、この日は、ルッコラやタイムを使用したサーモンのクリームソースかけ、イタリアンパセリの風味がいいガーリックトーストなどで、香りとともに素材のおいしさが引き立つ。また、小鉢のエビ南蛮のマヨネーズソースはレモンバームでさっぱりと、デザートにはスペアミントを使ったアイスなど、食材によってハーブを調合するというシェフのこだわりを楽しんでほしい。
ぜいたくにハーブを堪能できる「ハーブ会席」は3000円から（10日前までに要予約）。
| 店 | レストラン味彩 |
|---|---|
| 住 | 小林市野尻町三ケ野山4347の1 |
| 電 | 0984（44）2210 |
| 営 | 午前11時～午後9時（ランチ午前11時～午後3時） |
| 休 | 第1水曜 |
| P | あり |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |