サイコロステーキ御膳

旬・Dish 圓（えん）

2022年 3月 11日付宮崎日日新聞掲載

サイコロステーキ御膳（２１００円）

　地元の新鮮野菜をたっぷり使い、品数豊かな和洋膳を提供する「旬・Dish　圓」では、「サイコロステーキ御膳」が好評だ。国産牛のサイコロステーキをメインに、前菜３種や刺し身、煮物、サラダ、デザートなど約１０品が付く。ステーキは、肉質が柔らかく食べ応えがあり、肉のうまみをしっかりと味わえる。

　その他、チキン南蛮や魚料理など月替わりの５種類からメインを選ぶ「和洋創作御膳」（１７００円）もある。

　料理を担当するのは、フードコーディネーターで野菜ソムリエの柴田まどかさんと、綾てるはの森の宿で長年料理長を務めた父・信一さん。接客は、母・多恵子さんが担い、和やかな雰囲気で常連客の心をつかむ。店内は個室や仕切り、各部屋に換気扇を設置するなど感染対策に十分配慮。部屋からは、綾北川を眺めることができる。

店	旬・Dish 圓（えん）
住	綾町入野３９８３の１
電	０９８５（７７）２１４８
営	午前１１時半～ラストオーダー午後２時、夜は前日までの要予約
休	火・水曜
P	１５台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。