カジュアルランチコース

BRASSERIE（ブラッセリー）あもり

2022年 9月 2日付宮崎日日新聞掲載

カジュアルランチコース（１９８０円）

　旬の食材を使った創作フレンチを楽しめる店だ。自然に囲まれた三股町の自宅をリノベーションした店内はテラス席もあり、晴れた日には霧島連山を眺めることができる。

　店主の中川あき子さんは東京のテレビ制作会社で料理番組を担当したことがきっかけで調理師免許を取得。２７歳で渡仏し、レストランなどでの勤務を経て帰省。２０２１年に開店した。

　人気は「カジュアルランチコース」。前菜５種にスープ、自家製パンかおにぎり、デザート、ドリンク付き。メインは魚か肉＝写真手前＝２種から選べる。取材した日の魚料理はマッシュポテトとナッツをサバではさんだ「サバのファルシー」、肉料理はムース状にした鶏むね肉にロースハムとチーズを包んで揚げた「コルドン・ブルー」だった。ランチは他に２種類、夜はコース料理を用意する。いずれも事前予約制（夜は前日までに）。

店	BRASSERIE（ブラッセリー）あもり
住	三股町宮村４２０の３
電	０９８６（７７）０３４９
営	午前１１時半～午後３時、午後６時半～１０時
休	水、木曜（火曜はランチのみ）
P	１５台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。