小林のご当地メニューに　チョウザメカレー開発

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小林のご当地メニューに　チョウザメカレー開発

2015年4月28日

　小林市南西方の料理店「出の山いこいの家」（坂本宇一郎社長）と宮崎市の食品加工会社ニッチフーズ（斉藤孝夫社長）は、チョウザメコラーゲンカレーを共同開発した。「チョウザメにぎり膳」「チョウザメ炙（あぶ）りちらし」に次ぐご当地メニューとして売り出し、チョウザメの産地のPRにつなげる。

(全文は29日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】小林市の新たなご当地メニューとして販売される「チョウザメコラーゲンカレー」を手にする坂本社長（中央）と斉藤社長（右）