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甘露まとう尺ヤマメ　三股、調理ピーク

2016年12月14日

　三股町長田のしゃくなげの森（池辺美紀社長）で、正月のおせち料理やお歳暮向けのヤマメの甘露煮、昆布巻き作りが最盛期を迎えている。


(全文は14日付朝刊または携帯サイトで)

【写真】調理場に並ぶ大鍋でぐつぐつと煮込まれる尺ヤマメの昆布巻き＝三股町長田・しゃくなげの森

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