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お茶っ葉ん

2015年1月16日
 ◎…宮崎市・宮崎第一高国際マルチメディア科商品開発部の生徒たちが県産茶葉を使ったパンを開発した=写真。その名も「お茶っ葉ん(おちゃっぱん)」で県内のローソンで販売中。2月9日まで。

 ◎…パン製造会社や地元菓子店の協力の下、開発に約2年をかけた。メロンパンの生地とクリームに茶葉を練り込み、形も茶の葉をイメージし葉脈を入れた。緑が基調のパッケージも生徒のデザイン。

 ◎…本県は全国4位の茶生産量を誇る。名付け親の3年谷口友理さん(18)は「甘さ控えめで食べやすく、ふわふわ感ともちもち感の両方が味わえます」とこだわりの一品をPRしている。

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