アジフライが落ちてた定食

アジフライがおちてた。

2024年 9月 27日付宮崎日日新聞掲載

　アジフライが落ちてた定食（１４８０円）

　宮崎市の県立美術館の西側に今年８月オープンした「アジフライがおちてた。」。「アジフライをいろいろな食べ方で楽しんでほしい」という店主の思いが、ユニークな店名に表れ、来客からは「楽しかった！」という声が聞こえる。アジは九州近海で水揚げされた新鮮なものを厳選。衣は粗びきの生パン粉を使用し、外はサクサク、中はふっくらとした食感が味わえる。

　お薦めは「アジフライが落ちてた定食」＝写真＝で、主に県内で水揚げされたアジを使用し、ミディアムレアで丁寧に揚げた極上の一品。揚げることで封じ込められたアジのうまみが、食べた瞬間に口いっぱいに広がる。定食には塩やおろし茎わさび、自家製タルタルソースなどがセットされ、さまざまなトッピングで自分好みの食べ方を楽しめる。

　食事をしたお客さま限定で購入できる「店長手作り鯖寿司」も好評。

店	アジフライがおちてた。
住	宮崎市霧島４の１０６
電	０９８５（６７）５７２７
営	午前１１時半～午後３時半（同３時ラストオーダ）
休	月曜
P	９台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。