ラザニアボローニャ風
ラザニアの店 ダブリュー
2021年 8月 20日付宮崎日日新聞掲載
都城市中町にあるラザニア専門店。店主の中島渉さんは、県内にラザニアを出す店が少ないことから「誰でも気軽にラザニアが食べられる店を出したい」と２０１８年１１月に開店。地元の食材や手作りにこだわった料理を提供する。
一番人気は「ラザニアボローニャ風」＝写真。手打ちのパスタ麺に宮崎牛のミンチやほほ肉、地場食材を使ったラグーソースでつくる手の込んだ一品だ。サラダやフォカッチャ、デザートなどがついたセット（１６００円）、「お子様ランチ」（６８０円）もある。
ディナーは、イタリア料理のコース（２人以上/２８００円～）をはじめ肉、魚料理の単品を味わえる。オードブルなどのテークアウトも好評だ。
車での来店客には、近くの市立図書館が入る中核施設「Mallmall（まるまる）」の駐車場の利用を勧めている。
| 店 | ラザニアの店 ダブリュー |
|---|---|
| 住 | 都城市中町１７の１３ CプラザF２の２ |
| 電 | ０９８６（５１）９０９０ |
| 営 | 午前１１時半～午後３時、午後６～１０時 |
| 休 | 月曜 |
| P | なし |
| データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。 | |