ビーフシチュー

カフェ＆雑貨 recipe（レシピ）

2010年 4月 2日付宮崎日日新聞掲載

　雑貨店とカフェが一緒になった店。ナチュラル雑貨が並び、くつろげる雰囲気が広がる。トマトソースに甘めの赤ワインを足した、酸味のあるデミグラスソースを数時間コトコト煮込んだビーフシチュー。フライドポテトやインゲン、ニンジンが入り、肉も軟らかい。ライス付き。持ち帰りもでき、通常の2．5倍のボリューム(1000円)にも対応できる。

　カルボナーラ、ナスとベーコンのスパゲティ(各600円)なども人気。時間をかけてボイルした豚足をカットし、ニンニク、しょうゆベースの味わいの特製タレと自家製のタルタルソースがかかった豚足丼(600円)もお薦めだ。いずれの料理もプラス50円でスープ、プラス100円でコーヒーか紅茶を付けられるのもうれしい。パーティーや婦人会の集まりとしても利用したい。

店	カフェ＆雑貨 recipe（レシピ）
住	宮崎市中村西3―6―16―1
電	080(6414)0403
営	午前11時～午後10時
休	水曜の午後3時以降、日曜
P	3台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。