パン各種

DISH（ディッシュ）-LAB（ラボ）

2024年 1月 5日付宮崎日日新聞掲載

パン各種（１５０円～）
　宮崎市田野町の人気カフェ「DISH５」のパン専門店「DISH-LAB」が昨年オープン。白を基調としたオシャレな店内には、総菜パンやデザートパン、創作バーガー＝写真＝など、県産の食材を豊富に使った約５０種類のオリジナルパンがずらり。彩りも良く、どれにしようか迷ってしまう。ひときわ目を引くのが、国産豚のロース肉をぜいたくに味わえる「BIG！とんかつバーガー」（５８０円）。肉厚なのに、軟らかな食べ応えは癖になる。「生ハムとクリームチーズ」（３４０円）は北海道産の生ハムと濃厚なクリームチーズにオリーブオイルとシーザードレッシングをかけた味わい深い一品。ライ麦のバーガーシリーズは「てりやき」や「チーズチキンサラダジェノベーゼ添え」（各４９０円）など種類もいろいろ、見た目も豪華。立派な一品料理として堪能できる。このほか季節のフルーツを使ったデザート系パンも魅力的だ。

店	DISH（ディッシュ）-LAB（ラボ）
住	宮崎市田野町甲５１６８の３
電	０９８５（４０）１７９７
営	午前９時～午後６時（なくなり次第終了）
休	第２、第４月曜
P	あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。