ざるそば

農家の居酒屋　百姓屋

2010年 3月 19日付宮崎日日新聞掲載

　どぶろく製造の百姓屋＝三股町＝が宮崎市役所近くに昨年11月、定食などが味わえる店をオープンさせた。牛や豚、鶏、農産物など三股産のこだわり食材を使った料理が味わえると好評だ。オーナーの木下行春さん(54)はそば粉や米、甘酒などを作っており、店内でも購入できる。

　十割そばも木下さんがそば粉から作る自慢の一品。コシのある麺(めん)と、かつおやいりこ節、昆布の風味が生きただしとの相性も抜群。竹の筒で出されて見た目も風流だ。

　チキン南蛮やから揚げ、ショウガ焼きなどの定食(各650円)も好評。夜のメニューは焼き肉やしゃぶしゃぶ、地鶏鍋、すき焼きのコース(3000円から、飲み放題500円増し)など。どぶろく(1杯400円)も一緒に味わいたい。80人収容できる座敷があり、歓送迎会も受け付ける。

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