サバずしランチ

あぜみち

2010年 3月 26日付宮崎日日新聞掲載

　サバずしランチ(1000円)小鉢、シフォンケーキ、コーヒー。

　新鮮なサバずしが味わえると評判の店。門川町や長崎産のサバを前日に仕入れて、当日の朝に仕込む。口に運ぶとサバの柔らかな食感と程よい甘さに思わずはしが進む。月夜の時はサバがないため、カマスずしやイワシずしで対応する。酢飯に載せた大葉もアクセントに。サバずしの持ち帰りもできる(要予約)。

　地元の食材を中心に使い、小鉢も5～6品付く。ゴマ豆腐やポテトサラダ、煮豆などは定番、それ以外はおひたしや煮物など日替わりでヘルシーな品々が並ぶ。手作りのシフォンケーキも美味。

　鶏もものバリバリ焼きやチキン南蛮、おろしのせハンバーグ、魚のすり身の天ぷらなどの定食(各1000円)も人気。木のぬくもりが感じられる、アットホームな雰囲気の一軒家。場所は宮崎東小近く。

店	あぜみち
住	宮崎市大島町四ツ畝町554の6
電	0985(24)6188
営	午前11時半～午後2時
休	日、月曜
P	30台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。