お好み焼き「フロマージュ」

しぇこぱん

2024年 4月 12日付宮崎日日新聞掲載

お好み焼き「フロマージュ」（１２８０円）

　宮崎市吉村町の住宅街にある「しぇこぱん」。オーナーの青木直幹さんが妻のかおるさんと開業して２５年間、お好み焼きと焼きそばの専門店として常連客に親しまれてきた。

　中でもお好み焼きは、具材やトッピングが魅力的。「単品ではなく、栄養バランスのよい食事として楽しんでほしい」というオーナーの思いから、サラダとスープ付きで提供している。

　人気のお好み焼きは「フロマージュ」＝写真。歯ごたえのあるキャベツに、チェダー、モッツァレラをたっぷり入れてふっくらと焼き上げた生地に、完熟トマトをトッピングした豪華な一品。見た目のインパクトも大きいが、完熟トマトの甘さと生地との相性が抜群によく、ピザのような味わいが新しい。このほか、お好み焼きの中にチーズハンバーグを入れた「スーパーミートくん」（１３８０円）も人気。

店	しぇこぱん
住	宮崎市吉村町長田甲２３３４の２
電	０９８５（３８）８７９５
営	午前１１時半～午後１時半、午後５時半～８時半
休	月、第２火曜
P	６台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。