地産地消幕の内弁当

ORIGAMI（おりがみ）

2007年 9月 28日付宮崎日日新聞掲載

　弁当、みそ汁。

　50年以上西洋料理を作り続ける水野茂八郎さんが、「大好きな本県の食材を使いたい」と考え出した弁当。その名の通り、地どれのサワラを使ったトマト煮、日向鶏を使ったチキン南蛮、テリーヌ、えびの産ヒノヒカリなど、色とりどりのおかずやデザートが、箱いっぱいに詰まっている。おかずは旬に応じて変わり、県産農畜水産物を使ったコンテストで最優秀作品に選ばれた「黒皮かぼちゃのテリーヌ」などが入ることもある。年配の人も安心して食べられるようにと、口当たりが優しくしっかりとだしがきいた味付けが、女性に好評だという。

　ほかに、スパイスをきかせ、ぴりっとした辛さと香り高く仕上げたジャワビーフカレー(680円)や、チキン南蛮(650円)も人気。文化公園の緑を眺めながら静かなひとときを過ごせる。

店	ORIGAMI（おりがみ）
住	宮崎市船塚3—210県立美術館1階
電	0985(22)7015
営	午前10時－午後5時
休	月曜日
P	あり
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。