パン各種

DIGRU PAN（ディグル・パン）

2020年 11月 20日付宮崎日日新聞掲載

　今年２月にオープンしたパン屋さん「DIGRU PAN」。おとぎ話に登場するような愛らしい店内には、ハード系の生地を中心に、県産の食材や果物を使った約４０種類もの創作パンが並ぶ＝写真。

　筆者のお気に入りは、「チーズクリームとハチミツのクルミパン」（２００円）。まったりとしたチーズのコクの中に優しいハチミツの甘さが口の中に広がり、幸せな気持ちになる。オープン当初から人気の「クロワッサン」（２２０円）は、ザクッとした食感が病みつきになる一品。県産の発酵バターを使用することでさっぱりとした食べごたえに。コーヒーとの相性も抜群だ。また、「スコーン」（１９８円）は、生クリームでしっとりと仕上げたオーナーこだわりの一品。幅広い年齢に好評だ。

　オーナー夫妻が続々と新商品を開発中。おいしさはもちろん、魅力的なパンたちの容姿にもご注目。

店	DIGRU PAN（ディグル・パン）
住	宮崎市塩路２６１９の４
電	０９８５（６９）８５２９
営	午前１０時〜午後４時
休	日曜（不定休あり）
P	８台
データはすべて新聞掲載時のもので、変更されていることもあります。来店の際には、電話での確認をお勧めします。